Ahilikten Gelen Bereket, Aileden Gelen Lezzet Etkinliği Yoğun Katılımla Gerçekleştirildi
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Kurumsal İletişim Koordinatörlüğü ile Kaman Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu iş birliğinde, Kırşehir Ahi İş Kadınları Derneğinin sponsorluğunda ve 2025 Aile Yılı kapsamında “Ahilikten Gelen Bereket, Aileden Gelen Lezzet” temalı Pastacılık Atölyesi Workshop etkinliği düzenlendi.
12 Aralık 2025 tarihinde Ahi Evran Kongre ve Kültür Merkezi fuaye alanında gerçekleştirilen etkinliğe üniversite yönetimi, akademik ve idari personel, Ahi İş Kadınları Derneği üyeleri ve öğrenciler katıldı.
Etkinliğin açılışında Kaman Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Doç. Dr. Yener Oğan konuşma yaptı. Oğan, etkinliğin amacına değinerek Ahilik kültürünün Türk mutfağındaki yerine dikkat çekti. Gastronominin yalnızca mutfakla sınırlı olmadığını belirten Oğan, kültürel, sosyal, turizm ve sanatsal boyutlarıyla bütüncül bir alan olduğuna vurgu yaptı.
Konuşmanın ardından Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden Öğr. Gör. Ecem Akay tarafından pastacılık atölyesi gerçekleştirildi. Atölye kapsamında üniversite bünyesinde görev yapan çiftlere pastacılık eğitimi verilirken, katılımcılarla birlikte turta yapımı uygulamalı olarak gerçekleştirildi. Etkinlikte pastacılığın temel püf noktaları ve gastronomi sanatının önemi paylaşıldı.
2025 yılının Aile Yılı ilan edilmesi kapsamında düzenlenen etkinlikte, Ahilik kültürünün emek, dürüstlük, paylaşma ve dayanışma değerlerinin aile yapısı ve mutfak kültürüyle ilişkilendirilmesi hedeflendi. Üniversite personelinin aileleriyle birlikte katılım sağladığı etkinlik, aynı zamanda dayanışma ve sosyal etkileşim ortamı oluşturdu.
Etkinliğe katılan Kırşehir Ahi İş Kadınları Derneği Başkanı Duygu Dulkadir ve dernek üyeleri, Ahilik kültürüne yönelik çalışmalarını tanıttı. Dernek üyeleri tarafından yapılan ikramlar etkinliğe katkı sundu.
Pastacılık Atölyesi Workshop yarışmasına üniversite personelinden sekiz çift katıldı. Tatlı bir rekabet ortamında geçen yarışma sonucunda birinciliği Dr. Öğr. Üyesi Merve Turpçu ve Öğr. Gör. Murat Turpçu çifti kazandı.
Yarışma sonunda dereceye girenlere, katılımcılara ve etkinliğin sponsorluğunu üstlenen Ahi İş Kadınları Derneği üyelerine hediye ve katılım belgeleri verildi. Etkinlik, çekilen toplu aile fotoğrafının ardından sona erdi.